Kuitenkin minusta tuntui haikealta ajatus että noin vain nyt lopetamme ja päätinkin sitten että teen itse kaikille sisaruksille ja äitilleni "herkkukorin". Tätä lahja ideaa sitten jatkoin vielä tekemällä korin myös mummolleni, sekä J:n vanhemmille (meidän kummankin vanhemmat ovat eronneet). Mutta mitäs herkkukorini sisältävätkään. :)
Jouluisan viinipullon, pari myöskin alkoholitonta |
Apunani oli Fiskarsin sydän leikkusrit |
En saa tätä kuvaa käännettyä, vaikka koneella se on oikeinpäin |
Syksyn aikana keräilin sisaruksilta ja kierrätyskeskuksesta lasipurkkeja ja pilttipurkkeja. Vinkiksi muuten niille jotka haaveilevat tarvitsevansa isomman läjän pilttipurkkeja, saat niitä ehkä halvimmalla syömällä itse ja syöttämällä muille läjän pilttiä. :D Itse ajattelin ensin että ostan pieniä lasipurkkeja, mutta kun tajusin että pilttipurkeista saan halvimmalla käskin siskon syöttää lapsilleen ja söin itse pilttiä. :DD Olikohan ne noin 40senttiä/purkki, jos niinkään paljon. Pilttiähän voi käyttää myös juustokakuissa. ;)
Ja apuna oli tietenkin myös kuumaliima. Kankaan purkkien kansia varten ostin kierrätyskeskuksesta. |
Joulukahvia meni myös pakettiin. Ajattelin kuitenkin että ihan vain maistiaisiksi, joten jaoin kahvin pilttipurkkeihin. |
Ja kuvassa on "Jouluinen herkku", sekä "Joulukahvi" |
Jokaisessa kupissa on sisällä tuikku ja edessä näkyy tulitikkurasia, jonka koristelin. |
Lisäksi tein itse jokaiselle hieman hilloa "Omena-pinjahillo" ja "Aurinko purkissa". Sydämissä lukee hillojen nimet, sekä "Nauti juustojen, paahtoleivän tai jäätelön kera". Itsellekin pari purkkia säästin. :p Ajattelin aluksi että tuleeko tästä määrästä vain pahamieli, mutta söimme hilloa kaverini kanssa piparin kera. Emmekä saaneet hillopurkkeja edes puolilleen. Eli kyllä siitä yhden/kahden kerran maistiaiset saapi useammankin ihmisen kera. Hillojen ohjeet ovat Dansukkerilta ja jaan ne myös teidän kanssanne:
Omena-pinjahillo (noin 1 litra valmista hilloa)
Ainekset
1kg kuorittuja, pieneksi pilkottuja omenoita
500g Dansukker Hillosokeria
½ dl vettä
½ dl konjakkia, viskiä tai sitruunamehua
50 g pinjansiemeniä
1. Pane omenapalat, sokeri ja nesteet kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja annan kiehua hiljaa poreillen noin 15minuuttia, sekoittele hilloa keittämisen aikana.
2. Paahda pinjansiemenet ja sekoita ne kuumaan hilloon.
3. Jäähdytä vartti ja purkita hillo puhtaisiin kuumennettuihin, sulje hyvin. Säilytä jääkaapissa.
Aurinko purkissa (noin 5 dl valmista hilloa)
Ainekset
250 g luumuja
2 persikkaa tai nektariinia
5 aprikoosia
½ pkt (165g) Dansukker Hillo-marmeladisokeria
½ punaista chiliä silputtuna
1-2 tl vaniljasokeria
1. Halkaise kuoritut hedelmät, poista kivet ja pilko puolikkaat.
2. Sekoita hedelmäpalat ja hollisokeri kattilassa. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä sekoitellen 6 minuuttia. Lisää chilisilppu ja vaniljasokeri keittämisen loppuvaiheessa.
3. Jäähdytä vartti ja kaada hillo puhtaisiin, kumennettuihin purkkeihin. Sulje purkit ja säilytä jääkaapissa.
Tämän ohjeessa käskettiin käyttää kesällä kerättyjä aineksia, mutta eihän niitä tähän aikaan vuodestä löydy, joten kaikki oli joko purkki säilöyttyjä tai kuivattuja.
Itse en ole ennen hilloa tehnyt joten mietin että minkäverran kuumennan pilttipurkkeja, mutta minulla purkit olivat hillon tekemisen ajan noin 50 asteisessa uunissa. Mietin myöskin että miksi ihmeessä ne kuumennetaan, tulin siihen tulokseen että kun purkki laitetaan kiinni sen ollessa lämmin se viilentyessään menee ilmatiiviiksi, eli säilyvyys paranee. Eli siis se liittyy jotenkin siihen kun lasi laajenee lämmitessään. ;D Joku tietävämpi voi korjailla ja lisäillä, jos olen ihan hakoteillä. :D Ajattelin myös että hillot olivat niin helpot tehdä, että vieraslahjana nämä olisivat myös kiva idea!
Halusin pakettiin myös pähkinää |
Herkkukaakao |
Namipiparit |
Resepti teille (tulee noin 24 kpl):
4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhoja
2/3 dl kaakaojauhetta
1 dl ruokosokeria
1 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
150 g suklaaraetta, esim M&M (itse laskin niin että jokaiseen pipariin tulisi yhteensä 3namia)
Ja lisäksi ne 2 munaa ja 125 g juoksevaa voita ja loppu ohje onkin yllä. Eli näin helppoa se oli. Itsekin täytyi ensin kokeilla että millaisia niistä tulee ja voi että olivat hyviä!!! :) Mutta voiko nuilla aineksilla muuta odottaakaan? ;D Purkin täytyi olla 8dl johon laittaa aineet, itselläni oli käytössä 10dl purkkeja ja sen vuoksi laitoin täyttöä sellofaanilla. ;) Ja olen aineet purkittanut tuossa järjestyksessä kuin kirjoitin.
Mutta nyt on lopputuloksen aika:
Toivon ja uskon että he ilahtuvat ajatuksestani. :) Niin ja tietysti korit ovat paketissa lisänä. Mietin aluksi korien sijaan lahjakassia tai että itse tekisin (mutta kun näidenkin tekemiseen meni jo aikaa melkoisesti kun purkit keräilin eripuolilta, niin päädyin kuitenkin ostamaan valmiina). Pidin silmät auki aina kaupassa käydessä ja eräällä kerralla Prismassa oli nämä korit poistossa ja HINTA OLI 1,50€/kori, joten ne lähtivät mukaani. :) Aluksi ajattelin että spray maalaan korit valkoisiksi, mutta sitten ajattelin että saava itse maalata ne jotka haluavat. :) Jos löytää korille käyttöä. :) Matkan varrella minulla tuli kokoajan lisää ja lisää uusia ideoita, kuvasta näkyykin että korin koko ei meinaa riittää. :D Olisi ollut ihana lisätä koriin itse paistettuja pipareita --> kaksi piparia päällekäin ja sisään sulatettua valkosuklaata. Tällaista piparia maistoin joulun alla kun ystäväni oli innostunut kokeilemaan, hyvää oli! :)
Aijemmin esittelin DIY kaitaliinan, joita vielä viime hetkellä tekaisin ja lisäilin paketteihin:
Tässä kuva klmesta kaitaliinasta |
Ja kaikkia muitakin kivoja ideoita tuli mieleeni, mitä koriin voisi laittaa. Mutta joskus täytyy lopettaa. :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kommenttisi on kullan arvoinen! :)